5 предшественников NAD⁺, о которых важно знать

Ключевые пункты:

Организм синтезирует NAD⁺ из пяти различных предшественников, которые можно получить с пищей: никотинамид рибозид (NR), никотинамид мононуклеотид (NMN), никотиновая кислота (NA), никотинамид (Nam) и триптофан (Trp).
NR и NMN — наиболее эффективные предшественники. Многочисленные клинические исследования показали, что приём NR или NMN в виде добавок повышает уровень NAD⁺ у человека.
NR, NMN, NA и Nam являются формами витамина B3. Trp — наименее эффективный предшественник; это аминокислота, а не форма витамина B3.

NAD⁺ — это ключевой кофермент, участвующий в сотнях клеточных процессов. Аббревиатура расшифровывается как никотинамид аденин динуклеотид — кофермент, играющий важную роль в клеточном метаболизме, превращая питательные вещества в клеточную энергию. Он также служит вспомогательной молекулой для белков, регулирующих биологические процессы. Недостаток в том, что уровень NAD⁺ снижается с возрастом.

Откуда же мы получаем NAD⁺? Прежде всего — из рациона, за счёт продуктов, содержащих его предшественники, которые в организме проходят серию химических реакций и превращаются в NAD⁺. Кроме того, организм использует и регенерирует NAD⁺ в ходе обменных процессов. Существует много предшественников NAD⁺, но далеко не все из них одинаково изучены и обладают высокой биодоступностью, поэтому исследования в основном сосредоточены на пяти, перечисленных выше. Ниже — что важно знать о каждом из них и как можно увеличить их поступление.

Никотинамид рибозид (NR)

Никотинамид рибозид — это форма витамина B3, которую рассматривают как один из наиболее эффективных предшественников NAD⁺. Он требует минимальных энергетических затрат для превращения в NAD⁺ при приёме внутрь, так как минует один из этапов биосинтетического пути, общего с никотинамидом (Nam). NR всё активнее используется для повышения уровня NAD⁺, поскольку клинические данные подтверждают, что его приём увеличивает концентрацию NAD⁺ у человека. В исследованиях на животных этот рост сопровождается улучшением здоровья митохондрий, однако пока нет доказательств, что такие эффекты можно напрямую перенести на людей.

Никотиновая кислота (NA)

Никотиновая кислота — форма витамина B3, также известная как ниацин. Термин «ниацин» нередко используют как обобщающее название для всех форм витамина B3. NA была открыта при исследовании никотина, но получила новое название, чтобы исключить ассоциацию с табаком. Наиболее известный побочный эффект — кожный «прилив» (flushing). С 1940-х годов никотиновая кислота используется для обогащения муки и риса благодаря своим биологическим преимуществам. В организме она превращается в NAD⁺ через путь Прейса–Хэндлера, по которому также поступает химически преобразованный триптофан — аминокислотный предшественник NAD⁺.

Никотинамид (Nam)

Никотинамид — ещё одна форма витамина B3, также известная как ниацинамид (название изменено для устранения ассоциации с никотином). Nam проходит тот же путь утилизации (salvage pathway), что и NR, но останавливается на ограничивающем скорость этапе, который NR способен обойти. Nam также играет ключевую роль в «реутилизации» NAD⁺: когда ферменты, потребляющие NAD⁺, например сиртуины (семейство белков, регулирующих клеточное здоровье), расщепляют его, образующийся никотинамид вновь поступает в этот путь для ресинтеза NAD⁺.

Никотинамид мононуклеотид (NMN)

NMN — предшественник NAD⁺, статус которого как формы витамина B3 зависит от классификации. Это промежуточное соединение между NR и NAD⁺: NR должен сначала превратиться в NMN, прежде чем образуется NAD⁺. NMN — один из самых «новых» предшественников, и, судя по данным, обладает собственным транспортером для проникновения в клетки. Клинические исследования на людях подтверждают, что приём NMN повышает уровень NAD⁺. Прямых сравнительных испытаний NMN и NR с целью выяснить, какой из них эффективнее, пока не проводилось.

Триптофан (Trp)

Триптофан известен прежде всего как аминокислота, содержащаяся в индейке, что породило миф о его седативном действии (связанном скорее с перееданием, чем с самим веществом). Иногда его относят к формам витамина B3, хотя на самом деле это аминокислота. Trp превращается в NAD⁺ через путь de novo биосинтеза, а затем, после промежуточных преобразований, входит в путь Прейса–Хэндлера, общий с никотиновой кислотой. Несмотря на способность образовывать NAD⁺, триптофан примерно в 60 раз менее эффективен, чем другие предшественники.